Grova bananmuffins
Hej alla :)
Här kommer ett lite nyttigare muffinsrecept. I kväll har jag bakad grova bananmuffins :)
Receps (ca 28 stk):
300 gram vetemjöl
140 gram grovt rågmjöl
140 gram fint rågmjöl
3 tsk bakpulver
240 gram socker
4 bananer
2 dl mjölk
4 ägg
12 msk olja (solros, raps)
6 msk färskpressad appelsinsaft
Grädda som i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.
Ställ fram det du behöver:
Sikt mjölet (vetemjöl och rågmjöl) i en bunke:
Häll i bakpulver och socker og rör om:
Mosa bananena:
Häll den mosade bananen i ett mugg och blanda i mjölken. Rör ihop:
Vispa äggen i en bunke:
häll i bananmjölken i äggen:
Häll i olja:
Häll i appelsinsaft:
rör ihop och häll röran i mjölblandningen:
Rör ihop till en fin röra. Den ska vara lite klumpig:
Lägg muffinsformar i en muffinsplåt. Jag använde dom här med norska flaggan i kväll:
Häll ungefär en msk smet i värje form:
Grädda dom på 200 grader i ca 20 minuter. Sen ser dom så här ut:
Låt dom svalna på et gäller:
Mmm..luktar banan :) Så här såg dom ut innuti:
Kos dere!
Och ha en underbar mittsommar allihopa :)
-Hanne-
Här kommer ett lite nyttigare muffinsrecept. I kväll har jag bakad grova bananmuffins :)
Receps (ca 28 stk):
300 gram vetemjöl
140 gram grovt rågmjöl
140 gram fint rågmjöl
3 tsk bakpulver
240 gram socker
4 bananer
2 dl mjölk
4 ägg
12 msk olja (solros, raps)
6 msk färskpressad appelsinsaft
Grädda som i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.
Ställ fram det du behöver:
Sikt mjölet (vetemjöl och rågmjöl) i en bunke:
Häll i bakpulver och socker og rör om:
Mosa bananena:
Häll den mosade bananen i ett mugg och blanda i mjölken. Rör ihop:
Vispa äggen i en bunke:
häll i bananmjölken i äggen:
Häll i olja:
Häll i appelsinsaft:
rör ihop och häll röran i mjölblandningen:
Rör ihop till en fin röra. Den ska vara lite klumpig:
Lägg muffinsformar i en muffinsplåt. Jag använde dom här med norska flaggan i kväll:
Häll ungefär en msk smet i värje form:
Grädda dom på 200 grader i ca 20 minuter. Sen ser dom så här ut:
Låt dom svalna på et gäller:
Mmm..luktar banan :) Så här såg dom ut innuti:
Kos dere!
Och ha en underbar mittsommar allihopa :)
-Hanne-
Kommentarer
Trackback
