I kväll har jag bakad banantårta (Banankake). Den blev jättegod :)

Recept:
1 ägg
1 kopp socker
1 kopp smältat smör
1 banan
4 msk (ss) mjölk
1,5 kopp mjöl
1 ts bakpulver
1 ts vaniljsocker
0,5 bikarbonat (natron)




Ha ägg och socker i en skål:




Miks ihop:




Mosa bananen:




Rör den mosade bananen i röran:




Häll i smältat smör:




och mjölken:




Blanda ihop bakpulver, vaniljsocker, bikarbonat med mjölet:




Blanda ihop den torra blandningen med röran:




Häll den färdiga röran i en form (1 liter). Jag valde att täcka formen med bakplåtspapper:




Grädda i ugnen på 180 grader ca 30-40 minuter (beroende på ugnen).
Färdig gräddat:




Serverad med florsocker :) mmm...luktar godt :)



Kos dere ;)

-Hanne-