Träslöjdstårta
Denna vecka fick jag en beställning på en träslöjdstårta.
Det är en chokladbotten med vit chokladfluff och mjölkchokladfluff (samma som Barcelonatårtan).
den är dekorerad i sockerpasta. För att få en trädeffekt, färgade jag vit sockerpasta med brun karamellfärg.
Gör en stor bit av sockerpastan i ljus brun, och en mindre bit i mörk brun. dela den stora biten i två. Rulla till tre korvar. Rulla ihop korvarna och vik dom in mot mitten. (det finns filmer på youtube hur man gör detta).
kavla i samma riktning hele tiden för att få långa mönster.
Texten är skriven med en blanding av vatten, florsocker och kakaopulver.
Kommentarer
Trackback
