Jordgubbstårta
Denna tårta gjorde jag till min födelsedag som jag firade i Byxelkrok på Öland denna sommaren.
det är tre lika botten.
Fyllningen och täcket rundt är det samma:
4 dl vispgrädde
175 gram creme cheese
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
500 gram jordgubbar i småbitar
vispa vispgrädden till kräm. Ställ till sidan. Vispa sedan creme cheese med florsocker och vaniljsocker. rör in den vispade vispgrädden. Blanda gott. Rör till sist in jordgubbsbitarna.
del botten i tre delar. Fyll varje våning med fyllningen, täck sendan hela tårtan med resten. Dekorera med till exempel jordgubbar.
Kommentarer
Trackback
