Pilbågetårta
Denna tårta gjorde jag till min lillebror när jan fyllde år.
det är en chokladtårta fylld med kinderchokladfluff och vit chokladfluff.
täckt och dekorerad med sockerpasta.
recept tårtbotten (20cm):
ta ta tre lika glas
fyll det ena med 4 ägg
fyll det andra med socker tills det är like fullt som glaset med ägg.
fyll det tredje med en tredjedel potatismjöl. Fyll så nästa till samma nivå med mjöl. Fyll på två msk kakaopulver och 1,5 tsk bakpulver.
Piska ägg och socker fluffigt. Rör sen in mjölet. Grädda på 175 grader i ungefär 35 minuter. Kolla imellanåt.
recept fluff:
3 dl vispgrädde
200 gram choklad
varm vispgrädden så chokladen smälter. Låt det inte koka. Låt det stå kallt till det är genomkallt. Hällst över natten. Piska sedan upp till en fluffig kräm.
Kommentarer
Trackback
