Frukostscones
God morgon! I dag har jag bakad scones till frukost. Luktar så gott, riktig mysfrukost!
Recept (2stk):
100 gram vetemjöl
125 gram fint rågmjöl
2tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 gram smör
1,5 dl mjölk
Grädda i 10-12 minuter på 225 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en köksmaskin. Ha i smöret i små bitar och bak det in i mjölblandningen. Tillsätt mjölken och kör tills det blir en glatt deg.
Del degen i två delar och platta till den till två runda bröd. Ta en kniv och skär snitt i dom, då blir det enklare att dela dom sen.
In med dom i ugnen och grädda i 10-12 minuter... Sen är det bara att njuta :)
Kommentarer
Trackback
